La comida mexicana es deliciosa y tiene un lugar muy especial en el mundo entero; sin embargo, de pronto vemos personas de otros países intentando replicarla con técnicas peligrosas o ni siquiera cerca de como es en realidad. Así sucedió con esta española quien quiso hacer chilaquiles con una mezcla de salsa picante y chile en polvo.
Aunque para nosotros sea el platillo más sencillo, para algunos no lo es y pueden llegar a equivocarse tanto en los ingredientes como en las técnicas hasta hacer un delito para la gastronomía mexicana.
La mujer que hizo este crimen en la cocina fue Amparo González quien se hace llamar "La Española Mexicana" en su cuenta de TikTok. En un corto clip explicó cómo le prepara chilaquiles a su esposo, uno de los platillos de desayuno más importantes, deliciosos y típicos para los mexicanos, pero la forma de prepararlos sorprendió a los usuarios de la plataforma.
Primero mencionó que ya se le había hecho tarde así que haría de comer un plato de chilaquiles como ella los conoce. Sacó un bote lleno de agua y le agregó mucho chile Tajín en polvo. Lo revolvió con un tenedor y preguntó a la cámara "¿Creen que así queden picosos?".
Posteriormente sacó una botella de salsa Valentina porque consideró que le faltaba picante al usar chile en polvo de tapa azul, decidió agregar más salsa picante al vaso con agua. "Yo de verdad espero que le gusten a mi esposo", dijo Amparo mientras hacía su mezcla.
Entonces puso a freír las tortillas volteándolas con la mano aunque no fue el tiempo suficiente y no colocó aceite. Consideró que estaban listas y agregó la mezcla de agua con salsa picante y chile piquín. Entonces los sirvió en un plato con crema, cebolla, queso y le gritó a su esposo que bajara a comer porque estaban listos los chilaquiles.
El hombre le mencionó que no quería probarlos pero ella le dijo que debía hacerlo pues se tardó más de una hora preparándolos. Por supuesto el clip de esta mujer se hizo viral alcanzando millones de reproducciones y comentarios sobre todo de mexicanos sorprendidos y ofendidos por la forma de preparar uno de sus platillos más emblemáticos.